El primer vino sin alcohol ni calorías comienza su distribución en Málaga
VIVIR
LUIS F. PRIETO | MÁLAGA.
EL EMINAZERO Enlace a pagina web, para mas información: http://www.eminazero.com/
- Bebida. Vino desalcoholizado con 0% de alcohol.
- Uva. Tinto (tempranillo 100%), blanco (verdejo 100%) y rosado (tempranillo 80% y verdejo 20%).
- Consumo óptimo. En frío
- Volumen de alcohol. 0,09%.
- Calorías. 1 Kcal/100ml.
Sin duda, era extraño que un mundo tan innovador y apegado a los avances tecnológicos como el vino no tuviera su versión sin alcohol o 0,0. Aunque ha habido pruebas precedentes y otras reducciones importantes, llega por fin el primer refresco de vino sin una gota de alcohol y sin calorías, Eminazero, que además ha escogido Málaga como punto de partida para su distribución y comercialización en el ámbito mundial.
La bodega encargada de su diseño, elaboración y puesta en el mercado ha sido la del Grupo Matarromera, que opera en las denominaciones de origen del Duero. «Hemos elegido esta tierra por ser abierta, con multitud de nacionalidades presentes y alto porcentaje de personas mayores, que se inclinan más por este tipo de productos», según comentó en el acto de presentación Carlos Moro, presidente del grupo.
Eminazero quiere llegar a todo tipo de público con su combinación de respeto a los criterios puristas de sabor y aroma, y su adhesión a la tendencia de las dietas saludables. La idea es cubrir un nicho de mercado y adaptarlo a todo tipo de gustos, culturas y edades, siendo algo recomendable para jóvenes, mayores, así como conductores, e hidratación de deportistas y embarazadas. También apunta a una gran aceptación en países musulmanes y en el mercado chino. Eminazero es producto de más de cinco años de investigación, logrando tras muchos intentos ejecutar con éxito las fases de desalcoholización y reconstitución de componentes aromáticos.
La distribución en Málaga la realizará la firma SIH en las variedades tinto, blanco, rosado y espumoso, con una previsión de ventas en Andalucía de 23.000 botellas y 125.000 latas este año.
